Curi-Cancha es un paraíso para los observadores de aves. El Quetzal, el pájaro Campana, el pájaro Bobo, el Trogón vientre-anaranjado, y muchos otros se ven con frecuencia. De hecho, más de 200 especies de aves han sido observadas en Curi-Cancha. Entre los mamíferos más vistos son el armadillo, el pizote o coati, la guatusa, la martilla, el ocelote, el perezoso de dos dedos, y tres especies de monos: el mono aullador, mono cara blanca y el mono araña.